La petite cuisine d'Audrey

1 décembre 2011

Mi-cuit de saumon au poivre du Népal, le

Mi-cuit de saumon au poivre du Népal, le poivre-pamplemousse Je m'interrogeais tout à l'heure dans la voiture..oui, je m'interroge souvent en voiture..seule, dans le noir et la pluie, mon esprit divague...Je regarde les essuis-glace, je crois que ça m'inspire....

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Tags: saumon, poivre, pamplemousse

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21 novembre 2011

Les moules presque au naturel Il existe quelque

Les moules presque au naturel Il existe quelque chose de fabuleux à la vie: le naturel. La beauté du naturel nous transporte, j'aime les belles couleurs des feuilles automnales,le rose de la betterave sur la langue, la senteur du persil du Jardin...Quoi...

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Tags: moules

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3 novembre 2010

Patizotto..

Pâtiz otto crémeux au safran, velouté aux cha mpignons, petits lardons Je me faisais la réflexion ce soir en rentrant seule dans ma voiture, "qu'est ce qui me fait vibrer?" Qu'est ce qui au fond m'agite? J'ai souvent pensé que c'était les autres qui me...

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Tags: risotto

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30 octobre 2010

N'oublie pas ton petit chausson..

Calzone au saumon et pommes de terre fondantes Vous me direz que cela fait bientôt un mois que je n'ai plus posté... Mais tant de choses agréables changent dans ma vie... Et surtout tant de choses se stabilisent. Ce petit bonheur je le partage avec vous....

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Tags: saumon

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23 septembre 2010

Recette à la Noix

Crumble à la noix, Filet de canard caramélisé, feuilletée à la rhubarbe Je vous remercie en tout premier lieu de vos gentils messages de réconfort...je suis revenue chez moi, je me suis bien reposée.. vous connaissez ma poisse légendaire maintenant! Ceci...

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30 août 2010

Retour asiatique

Wok de poulet et Ramen aux saveurs orientales... Après une petite pause, le temps du repos, de se remettre de ce qui a été une année parfois difficile, éprouvante tant physiquement que psychologiquement, je reviens sur la blogosphère partager avec vous,...

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Tags: épices, poulet, wok

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19 avril 2010

Tout simple pour ce soir..

British muffins salés and french fries Je vous avoue ne pas avoir eu le temps de vous concocter une recette très originale, j'ai opté pour du simple..Mais Tomini a tout mangé j'en déduis que.. Ingrédients pour les muffins! 280ml de lait 1 cuillère à soupe...

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Tags: muffin

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13 avril 2010

un air de Turin

Bruschettas italiennes, aubergines confites, mozzarella di buffala , parmesian o reggiano J'ai eu la chance durant mes vacances de passer dans la belle ville de Turin, qui m'a laissé apercevoir la beauté de la gastronomie italienne, dont les bruschettas.....

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Tags: tomate, aubergine, parmesan

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29 mars 2010

Encore un peu d'Italie..

R isot to-Cam pagne à ma f a çon Ce soir Tomini est au sport, ma télé ne marche pas..je vous avoue qu'une petite mélancolie m'a envahie..Parfois j'aime à me replonger dans mes souvenirs et à me tenir proche des émotions qui m'ont ébranlées..et j'ai pensé...

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Tags: risotto

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25 mars 2010

Fée maison..

Duo de cordons bleus: Fromage coulant ou sauce à l'italienne..? Mon Tomini était à Paris...j'étais triste..alors j'ai préparé des petits cordons bleus..fromage coulant pour moi, et sauce à l'italienne pour lui..rien de tel pour l'accueillir! Qu'est ce...

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Tags: Cordon bleu

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