La petite cuisine d'Audrey

29 mars 2010

Encore un peu d'Italie..

R isot to-Cam pagne à ma f a çon Ce soir Tomini est au sport, ma télé ne marche pas..je vous avoue qu'une petite mélancolie m'a envahie..Parfois j'aime à me replonger dans mes souvenirs et à me tenir proche des émotions qui m'ont ébranlées..et j'ai pensé...

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Tags: risotto

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28 mars 2010

Souvenirs, souvenirs

C rème au ca ramel et b eurre salé , cope aux de chocolat n oi r Aujourd'hui je reçois la maman de Tomini pour son anniversaire..je venais de trouver de jolis petits bols..quoi de mieux qu'une douce crème au beurre salé? Croisons les doigts pour que ça...

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Tags: beurre salé, caramel, crème

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27 mars 2010

Petits tags entre amis!

La petite cu i sine d'Au drey chez Barbara Merci beaucoup à Barbara de m'avoir taguée sur son blog plein de voyage! Je vous invite à lu irendre visite: http://plaisirgustatif.canalblog.com Sachez que toutes les recettes que je mets en ligne sont nées...

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25 mars 2010

Fée maison..

Duo de cordons bleus: Fromage coulant ou sauce à l'italienne..? Mon Tomini était à Paris...j'étais triste..alors j'ai préparé des petits cordons bleus..fromage coulant pour moi, et sauce à l'italienne pour lui..rien de tel pour l'accueillir! Qu'est ce...

Posté par audreyranty à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cordon bleu

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23 mars 2010

Sucré-salé!

Colombo de poulet, quenelles de purée à la muscade et son jus de raisins balsamique et miel Hier au soir j'étais chez mes parents et j'aime cuisiner pour eux des plats qui les emmènent loin de leur routine...Les épices colombo à la fois originales et...

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Tags: épices, poulet, miel

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22 mars 2010

Concours!

Concours Photosmart Premium VOTEZ POUR MOI c e sont les internautes qui choisissent!! Invitée gentiment par Camille au concours HP pour gagner une imprimante grâce aux photos culinaires...je me lance! Je vous mets le lien http://www.concours-photosmart-premium.fr...

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Tags: concours

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18 mars 2010

Ah l'Italie..

Tiramisu de magrets de canard, prunes jaune s et mascarpone au x épices Quels déliceux souvenirs avons nous avec Tomini de ce voyage à Venise en Novembre, quelles belles couleurs avons nous appréciées..Cette recette n'a d'italienne que la forme, le tiramisu,...

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Tags: épices, Canard, tiramisu

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15 mars 2010

Cool des boulettes!

Boulettes Tikka , crème de chèvre au miel et poiv res Mon Tomini revient de 4jours en Suède pour son projet d'étude, alors pour ne pas le dépayser totalement j'ai gardé l'idée de la boulette chère au suèdois, sauf que...j'ai mis des épices tikka! ahaha!!...

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Tags: boulettes, miel, poivre

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15 mars 2010

j'aime l'avocat!

Espuma d'avocat au piment d'espelette , roulade de saum on fumé Ce soir j'ai eu une petite pensée pour mon papa qui essaye toujours de réaliser des crèmes d'avocat, ou tout du moins une sorte de Guacamole..j'en ai réalisé une petite entrée toute fraîche,...

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Tags: saumon, avocat

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15 mars 2010

Chic-ken!

Cube de poulet en croûte de poivres e t graines de cori andre Malgré ma fatigue et ma sinusite, je vous propose une petite recette épicée et agréable lorsque les beaux jours arrivent.. Merci à Sabry pour le prix qu'elle m'a gentiment attribué...! Ingrédients:...

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Tags: épices, poulet

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