Ah l'Italie..
Tiramisu de magrets de canard, prunes jaunes et mascarpone aux épices
Quels déliceux souvenirs avons nous avec Tomini de ce voyage à Venise en Novembre, quelles belles couleurs avons nous appréciées..Cette recette n'a d'italienne que la forme, le tiramisu, et le fromage, le mascarpone, mais elle me rappelle la douceur et le romantisme de cette belle escapade..
Ingrédients:
Du Magret de Canard fumé (je prends toujours du Delpeyrat)
du Mascarpone
Du pain de mie sans croûte
du poivre noir en grains
des prunes jaunes très mûres
de la crème fraîche épaisse allégée
Un mélange d'épices italiennes (origan, basilic, ce que vous aimez..!)
Faites griller le pain de mie sans croûte au four sous le grill, avec les grains de poivres sur les faces.
Battez le mascarpone avec la crème épaisse, salez, poivrez et ajoutez les épices de votre choix...
Coupez vos prunes en fines lamelles.
Retirez le gras des magrets.
Disposez dans une verrine une couche de pain de mie au poivre, une cuillèrée de mascarpone aux épices, des tranches de magrets, des lamelles de prunes et à nouveau du pain de mie...Terminez avec une pointe de mascarpone et poivrez le dessus, laissez refroidir, et mettez au frigo.
Ah la douceur des beaux jours...
Merci à News de star qui m'a gentiment mis à la une!: http://www.news-de-stars.com/magret-de-canard/cuisine-tiramisu-de-magrets-de-canard-prunes-jaunes-et-mascarpone-aux-epices_art29532.html
Commentaires sur Ah l'Italie..
aie aie aie !! trop gourmand !!
Tu nous fais faire encore un joli voyage!il est très beau ton Tiramisu!!bisous!!!
super idée et originale en plus ! Merci
Bises
Je suis fan de recettes italiennes et celle que tu présentes est très innovante !
Cela me plait beaucoup !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria
bein mince alors ! fallait y penser , super original !
je vais regarder mes magrets d'une autre façon la prochaine fois .
hum j'adore le tiramisu mais salée je n'en fait jamais je suis bien bête
Ahhhhhhhh oui... Déjà les prunes du jardin ce sera pour biennnnnnn plus tard ...Mais je la garde cette idée de voyage ...
Je te remercie de t'intéresser à mon tout petit blog, ça fait plaisir de te recevoir 
)
Amicalement de la vallée
Rhooo ben dis donc, quel titre! Et quelle recette, chapi chapeau, bon ok je passe cette fois, je ne suis pas mascarpone...Bibi
je n'aurais jamais pensé associer le mascarpone et le magret de canard! belle réalisation!
qu'elle me plaît cette recette!
Je pense que je vais l' essayer dimanche.
Mais elle ne sera sûrement pas aussi bien présentée.....Bisous
salut et merci pour tes coms si gentil!!
je suis désoler de pas venir souvent mais avec mes trois loulous ouffff pas facile!!gros bisous a toi!!
hummmm très bon tout ça !!!!
Quelle jolie association !
pour moi, ce serait plutôt une verrine de ma région, vu le magret de canard...
Bravo c'est super original. J'aime beaucoup ton idée.
Bonne journée Misti
Très sympas ce tiramisu salé, je note ...
@ ++++
Waouhhhhhhhhhhhh !!!
ça me plait , ça me plait .... Il faut que je teste tout bientôt !!!
CLquipopotte♥♥♥
Merci beaucoup pour tes encouragements et pour l'ajout du lien ! Pas de livraison à domicile pour les macarons (trop de progrès à faire encore !!!) Je suis FAN de ton tiramisu !!! J'adore les tiramisu, mais je n'avais jamais osé en faire de salés !!! Je crois que j'essaierai d'innover un peu la prochaine fois !!! Merci beaucoup pour l'idée, et l'impulsion créatrice 
oh mais quelle originalité !!!! waouhhh ! ca me tente bien cette petite coupette !
bonne journée
Quelle belle création, je peux en avoir??
Pas mal cette déclinaison du tiramisu version salée!!! INtéressante recette!
Très originale cette association d'ingrédients, à tester! En tout cas les verrines sont très jolies!
je n'ai jamais goûter de tiramisu salé.
Merci pour ton commentaire sur mon blog
bravo pour l'originalité de ton tiramisu .....
bonne journée et gros bisous ....
Toujours cette créativité qui me plaît ici ! J'aime. Tes associations me paraissent bien sympathiques et je t'avoue que je n'hésiterai pas à le manger à l'heure qu'il est (en même temps, je peux tout manger au petit dej !). Biz
super super super original; très beau. en plus le canard je l'aime surtout en version sucrée/salée;
BELLE VARIATION;
Originale cette recette!!!
salut audrey bravo pour ton détournement de sucré en salé Pierre
j'aime beaucoup la cuisine sucrée salée.
Kalinka
Super idée!!!Bravo!
Très bon dimanche,
Bisous, Doria
super original et très bien réalisé, bravo
Je te félicite!tu le mérite bien!!bisous!!
Bien original!
Très sympa !
punaise ça a l'air trop bon
miom j'en veux !
Recette très originale et la présentation est juste sublime.
cette recette a l'air vraiment sympa ! A tester ! Merci pour ton passage !
Sympa ton tiramisu salé !
C'est une superbe idée trés original: Un Tiramisu version salé, je n'y aurai jamais pensée. Bravo
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