Cube de poulet en croûte de poivres et graines de coriandre




Malgré ma fatigue et ma sinusite, je vous propose une petite recette  épicée et agréable lorsque les beaux jours arrivent..

Merci à Sabry pour le prix qu'elle m'a gentiment attribué...!




poulet1




Ingrédients:



des escalopes de poulet
Du poivre noir en grains, du poivre blanc en poudre, du poivre noir du Brésil
des graines de coriandre
de la poudre de Chili



Coupez en cube votre poulet et roulez les dans les épices..
Faites sauter dans une poêle, sans matières grasses!
Vous pouvez le cuisiner avec une petite salade caesar...

Vous verrez c'est épatant, la petite croûte qui se forme autour du poulet..