La petite cuisine d'Audrey

8 décembre 2011

Muffin coulant en corolle au sirop de Tasmanie et

Muffin coulant en corolle au sirop de Tasmanie et chèvre Avez vous fait vos cadeaux de Noël? Car moi je les prépare soigneusement, bien à l'avance, en espérant faire plaisir. Faire plaisir, ça fait plaisir. C'est simple, mais j'aime beaucoup ce concept:...

Posté par audreyranty à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, chèvre, muffin, jambon de parme

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3 juillet 2011

Polenta fondante au fromage et jambon de parme

Polenta fondante au fromage et jambon de parme Blini de polenta à l'huile d'olive aux anchois et câpres L'été est là..le vent chaud souffle dans mes cheveux...je marche avec mon mari..avec ma maman et son petit chien..c'est ça qui me rend heureuse..être...

Posté par audreyranty à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, câpres, jambon de parme, polenta

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1 juillet 2011

Aumônières de camembert aux pommes caramélisées

Aumônières de camembert aux pommes caramélisées et Pommeau Pour mon retour, je vous propose une recette gourmande...je regardais l'émission A vos recettes et j'ai été emballée par ce croustillant, ce coulant....un véritable petit régal. En plus, c'est...

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22 novembre 2010

Ravioles à ma façon

Ravioles croustillantes Je ne sais pas ce qu'il y a au fond de chaque être. Je me pose souvent ces questions: que pense t-il? Que pense t-elle de moi? Va t-elle m'apprécier? Sera t-il ce que j'attends de lui? Ces questions légitimes ne trouvent jamais...

Posté par audreyranty à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, raviole

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7 juillet 2010

Brandade façon Audrey

Concours Régilait: Brandade de morue, duo de tomates cerises J'ai mis du temps à mettre une nouvelle recette, mais je voulais répondre à la gentille invitation de Régilait et de ce concours..et je voulais depuis longtemps faire de la brandade, car oui...

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Tags: tomate, Morue

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25 juin 2010

Tarte fine, la suite..

&g Tarte Fine aux légumes du soleil caramélisés Oui oui je sais, je suis quelqu'un qui fonctionne par "période"..alors après ma période je teste tout sur le chocolat, je vous présente ma période j'améliore mes connaissances dans les tartes fines! Celle-ci...

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Tags: tomate, tarte, poivrons

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12 avril 2010

le soleil et les glaces..

T omate coeur de boeuf au sel, glace au chèvre, miel et ba ies roses Ce soir après une rentrée de vacances difficile je vous propose une petite recette tout fraîche, toute douce, toute belle..J'aime la douceur de la glace, le léger croquant de la tomate...

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Tags: miel, chèvre, glace, tomate

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15 mars 2010

j'aime l'avocat!

Espuma d'avocat au piment d'espelette , roulade de saum on fumé Ce soir j'ai eu une petite pensée pour mon papa qui essaye toujours de réaliser des crèmes d'avocat, ou tout du moins une sorte de Guacamole..j'en ai réalisé une petite entrée toute fraîche,...

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Tags: saumon, avocat

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28 février 2010

soupe

Petite soupe délicieuse po ur E va Cette recette est un petit clin d'oeil à une petite fille qui aime la soupe mais qui n'a pas la recette...j'espère celle ci te plaira!:) 3 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés3 gros poireaux hachés1 gousse...

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Tags: soupe, poireaux

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3 février 2010

Velouté de lentilles au Haddock et pomme verte

Velouté de lentilles au Haddock et Pomme verte Pour ceux qui comme moi n'aime pas trop les lentilles...cette recette légère au goût délicat vous ravira j'en suis sûre. Ingrédients Une carotte- 2oog de Hakkock (moi j'en ai choisi du frais fumé, le fumé...

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Tags: lentilles, pomme, velouté

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