Comme un défi Whoopies salés au jambon, crème à

Comme un défi

Whoopies salés au jambon, crème à la tomate

 Avec Laura, du blog Laura is cooking nous nous sommes lancées un petit défi : faire une recette à base de jambon et de reste du frigo, en voilà le résultat!

Pour 6 whoopies:

un oeuf du poulailler, de la crème fraîche (env 2 cuill à soupe), de la crème fleurette (25cl), du persil du jardin, 2 tranches de jambon, 2 tomates coeur de boeuf du jardin.

Battez l'oeuf, la crème et le jambon haché. Ciselez le persil, mélangez. Versez dans des moules à whoopies et faites cuire 12 minutes à four chaud.(env 180°c)

Montez la crème fleurette en chantilly et incorporez les dés de tomates coeur de boeuf.

Lorsque les coques sont froides,montez les whoopies et mettez les au frais au moins 4 heures. c

C'est prêt!

Comments

[Eygel]

J'adore l'idée ! ça a l'air parfait pour l'apéro :)

[Macaronette]

Original ces Whoopies salées : ça me plait beaucoup

[annebetty]

ton défi est relevé haut la main! tes whoopies salés sont très appétissants!

bisous ^^

[floencuisine]

terriblement gourmand

[cdugateau]

j'aime l'idée de ces whoopies à base d'omelette :-)