Mon chou d'amour

Petits choux salés au saumon fumé, crème acidulée

 

 

Un petit peu d'amour dedans.

Gonflés et légers pourtant,

Saumon et Chou deviennent amants.

 

 

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Recette des choux : Je l'ai emprunté à la fée bobidibou, la recette est extra!

Pour la crème acidulée au saumon fumé: du saumon fumé Delpierre, de la crème fleurette, du citron vert et de l'aneth.

 

Après la réalisation de vos choux, mixez tous les ingrédients de la crème acidulée et remplissez vos choux. J'ai choisi de les couper en deux afin de voir l'agréable couleur de la crème, mais vous pouvez jouer sur l'effet de surprise et remplir par dessous votre chou! C'est prêt!