Cupcake chocolat corsé, coeur coulant

Cupcake chocolat corsé, coeur coulant

J'ai comme eu une envie de chocolat, mais pas n'importe lequel: le chocolat bien fort, bien corsé, légèrement amer...Cette recette simple et rapide est idéale pour un décollage immédiat vers la destination Chocolat!

3 oeufs

170 g de chocolat Corsé

100 g de beurre

100 g de farine

100 g de sucre en poudre

1.    - Préchauffer le four Th. 7 (200° C).
2. Faites fondre,à feu très doux, 100 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
3. Dans un saladier, mélange les oeufs, le sucre et la farine. Ajoutez petit à petit le chocolat fondu.
4. Remplisses les caissettes en papier au 3/4 de pâte et enfonce un carré de chocolat au centre.(ou dans un moule en silicone..)
5. A l'aide d'un grand couteau, hachez le reste du chocolat en petites pépites et saupoudrez- les sur chaque cupcake.(ou des pépites en sucre..)
6. Faites cuire sur la plaque du four à mi-hauteur environ 15 minutes
   Délicieux..

Comments

[Marie-Eve]

J'ai essayé ta recette etr les petits cakes sont super bons !!! miam !!! j'avais une autre recette mais le dessus craquait !!! là non et le coulis !!! :) merci !!!

[1001petitsplats]

Hummm ils donnent envie !!! j'ai bien envie de tester cette recette

[cookiz]

très mignon ce cupcake, le coeur coulant j'adore!

[titine68]

Voilà qui me tente bien.... Qui se lasserait des coulants au chocolat??? Superbe !

[Ika]

Bonjour Audrey,
j'étais déjà venue chez toi et j'avais adoré ces petits cupcakes !!!
J'aime tes idées et ta façon de les photographier.
A bientôt