08 décembre 2011

  Muffin coulant en corolle au sirop de Tasmanie et chèvre       Avez vous fait vos cadeaux de Noël? Car moi je les prépare soigneusement, bien à l'avance, en espérant faire plaisir. Faire plaisir, ça fait plaisir. C'est simple, mais j'aime beaucoup ce concept: faire plaisir aux autres est ce plaisir égoïste qui me rend heureuse.  Bons achats à tous!     Ingrédients: Deux oeufs de poulailler, une brique de crème bio semi épaisse, un fromage au chèvre de type KIRI, un jambon italien... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

Mi-cuit de saumon au poivre du Népal, le poivre-pamplemousse     Je m'interrogeais tout à l'heure dans la voiture..oui, je m'interroge souvent en voiture..seule, dans le noir et la pluie, mon esprit divague...Je regarde les essuis-glace, je crois que ça m'inspire. Comment vivre ce que l'on appelle un cas de conscience? Comment faire avec une idée qui dans chaque cas nous déplaît? Ces situations où l'on est jamais heureux du dénouement, où dans tous les cas imaginés on est frustré. Ces situations suis- je seule à mal... [Lire la suite]
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15 mars 2010

Cool des boulettes!

Boulettes Tikka, crème de chèvre au miel et poivres     Mon Tomini revient de 4jours en Suède pour son projet d'étude, alors pour ne pas le dépayser totalement j'ai gardé l'idée de la boulette chère au suèdois, sauf que...j'ai mis des épices tikka! ahaha!!      Ingrédients De la viande hachée de boeuf des épices tikka un oeuf de la sauce soja du chèvre frais en faisselle du miel des poivres(grains, moulu..) Mélangez la viande hachée avec les épices, la sauce soja et l'oeuf,... [Lire la suite]
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