18 mars 2010

Ah l'Italie..

    Tiramisu de magrets de canard, prunes jaunes et mascarpone aux épices     Quels déliceux souvenirs avons nous avec Tomini de ce voyage à Venise en Novembre, quelles belles couleurs avons nous appréciées..Cette recette n'a d'italienne que la forme, le tiramisu, et le fromage, le mascarpone, mais elle me rappelle la douceur et le romantisme de cette belle escapade..         Ingrédients: Du Magret de Canard fumé (je prends toujours du Delpeyrat) du Mascarpone Du pain de mie... [Lire la suite]
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07 février 2010

Croûte de Magret Fumé aux deux Pommes

Croûte de Magrets Fumés aux deux Pommes Ce soir j'avais pas grand chose de le frigo! Mais mon tomini avait comme un petit creux.. Ingrédients:  - Une pâte à pizza (maison ou vendue en grande surface) - Du magret de canard Fumé en tranches -des pommes de terre -une pomme rouge ou royal gala - du beurre - des graines de pavot -un peu de miel Utilisez un moule à petits cakes, et tapissez le fond avec la pâte; Mettez au fond les tranches de magrets de canard fumé "avec leurs... [Lire la suite]
Posté par audreyranty à 21:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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