02 mars 2010

encore!

Merci à Objet Maison!   Magnifique site qui m'a sollicitée: objet maison comblera vos attentes! allez y!!   http://www.objetmaison.fr    
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02 mars 2010

Merci pour ce beau partenariat!

Un nouveau partenaire... Merci!     Je remercie Bien Manger de m'avoir choisie pour collaborer! Ce site m'a tout de suite plu car on y trouve des produits rares et des ustensiles de haute qualité. Je vous convie à y aller faire un petit tour, vous ne serez pas déçus!   http://www.bienmanger.com/?ope=ptitaudrey
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02 mars 2010

Cupcake chocolat corsé, coeur coulant

  Cupcake chocolat corsé, coeur coulant   J'ai comme eu une envie de chocolat, mais pas n'importe lequel: le chocolat bien fort, bien corsé, légèrement amer...Cette recette simple et rapide est idéale pour un décollage immédiat vers la destination Chocolat!   3 oeufs 170 g de chocolat Corsé 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre en poudre    - Préchauffer le four Th. 7 (200° C). Faites fondre,à feu très doux, 100 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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28 février 2010

Partenariat

Mon premier partenaire   Je remercie Almyx de m'avoir choisie et espère entreprendre une belle histoire d'échange culinaire avec eux...Cette épicerie fine est une vraie mine de petits trésors culinaires! Allez y:   http://www.epicerie-bien-etre-almyx.fr "Du terroir, du monde, bio, gastronomique, ou de bien-être (huiles de massage et essentielles),  Produits de fabrication artisanale et traditionnelle."  
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28 février 2010

Recette du dimanche

  Poulet au citron confit, gingembre et sésame     J'ai acheté une délicieuse pâte d'épices qui m'a permis d'effectuer  cette recette que tomini a adoré, il m'a même dit que le goût prononcé du citron était vraiment parfait! Alors que demander de plus?  - Des aiguillettes de poulet - De la pâte de citron confit - du gingembre - du poivre - de crème liquide - du sésame -de l'huile d'olive   Coupez finement le poulet et faites le mariner avec la pâte de citron et gingembre, avec un peu... [Lire la suite]
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28 février 2010

soupe

Petite soupe délicieuse pour Eva   Cette recette est un petit clin d'oeil à une petite fille qui aime la soupe mais qui n'a pas la recette...j'espère celle ci te plaira!:)           3 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés3 gros poireaux hachés1 gousse d'ail finement hachée 5 tasses de bouillon de volaille1 pincée de thym séché1/4 de tasse ciboulette fraîche 1 c. à soupe huile d'oliveSel, poivre   Chauffez l'huile dans une casserole. Ajouter les poireaux et l'ail.... [Lire la suite]
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24 février 2010

miam miam du soir

Spaghettonis, omelette crémeuse au piment doux, Quenelles fondantes au curry   J'aime tellement les plats familiaux de pâtes...et puis j'avais ces petites quenelles de volaille fraîches..que mon tomini a tout dévoré!         Ingrédients: 4oeufs une petite barquette de quenelles fraîches des spaghettonis du piment doux de la crème liquide un peu de beurre une ou deux pincée de curry   Coupez en dés les quenelles, poelez les dans un peu de beurre jusqu'à qu'elles soient dorées. Mettez... [Lire la suite]
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22 février 2010

Arriba Arriba

Pour changer des fajitas classiques.. Mélange Mexicain à ma façon   Marre des simples fajitas de la marque des "boites jaunes"!!! Alors comme je venais de m'acheter des tortillas..je me suis dis, mettons nous y..Et puis ça me permettait de tester ma nouvelle lubie, les épices d'Inde..et d'ailleurs.   Ingrédients: Une escalope de poulet Du maïs des haricots rouges des haricots verts des tomates des carottes un gros avocat très mûr les épices: poivre, piment doux et surtout des épices à colombo une pointe... [Lire la suite]
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22 février 2010

Concours

Concours Avantages   J'ai la joie de participer à un concours pour le magazine Avantages avec mon poulet tandoori et mes verrines à la chantilly pimentée! Soyez gentils, votez et mettez moi le maximum d'étoiles!   http://www.magazine-avantages.fr/,poulet-tandoori-bananes-caramelisees-et-noix-de-cajou,118,11858.asp http://www.magazine-avantages.fr/,saumon-et-avocat-en-verrine-chantilly-pimentee,118,11860.asp
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20 février 2010

Soirée dinatoire

Apéritif dinatoire: Verrine avocat saumon chantilly au piment doux Aumonières aux yakitoris sucrés, Rocher coco salés, Roulés ô oui des roulés, Samoussas au Kefta épicé     Hier au soir je recevais avec joie mes parents et mon frère chez moi pour un apéritif dinatoire..je n'ai pu prendre toutes les photos que je souhaitais (la lumière était pas terrible, et puis j'aime pas trop délaisser mes invités pour prendre en photos mes plats;) Ceci étant dit, j'ai servi pas mal de petites choses en plus de celles que je vais vous... [Lire la suite]
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