02 juin 2010

ça secoue les papilles!

    Bouchées de poulet en croûte caramélisée au miel, marinade carotte, gingembre et pamplemousse rose     Même si je ne peux plus manger épicé pour mon petit bidou fragile, ça ne m'empêche pas de cuisiner pour mon Tomini, que j'aime..Et lui il aime les saveurs qui explose en bouche, celles qui étonnent et celles qui donnent envie de rester dehors à regarder la douce soirée nous envelopper..J'espère que comme lui vous apprécierez ces petites bouchées originales..       Ingrédients ... [Lire la suite]
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01 juin 2010

Résultats..

  Et la gagnante est...       Nathalie et ses magnifiques parts de cheesecake!     Elle l'a bien mérité car sa photo est sublissime, et elle a été votre véritable coup de coeur presque à l'unanimité.. Je tiens à remercier toutes les autres blogueuses qui ont participé à mon petit challenge, j'espère que comme moi elles auront eu autant de plaisir à partager ce moment culinaire à la fois amusant et créatif.. Maintenant nous attendons le prochain challenge chez Nathalie! Merci à toutes!
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31 mai 2010

Le Challenge!

  The Audrey's cheesecake   Alors voilà je sais que vous êtes impatientes de voir toutes les recettes!! Il m'en manque une (celle de Sabry) que je mettrai toute de suite dès qu'elle me l'aura envoyé...sûrement dans la soirée.. Je félicite toutes mes participantes qui m'ont ravie avec leurs superbes gâteaux..Alors regardez, et votez..la plus belle réalisation aura un petit cadeau et l'honneur de présenter le prochain challenge!!     Le cheese cake " papillon" magnifique de céléna et antoine     ... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Rien de tel qu'un petit challenge..

  Merci à tous pour votre soutien..   Que de gentils messages j'ai reçu pour me soutenir alors que je passais des examens à la clinique..je suis très heureuse des rapports que j'ai avec vous..je suis ravie d'être tous les jours en contact avec des personnalités attachantes, sincères, désintéressées, et au combien généreuses. J'ai été surprise de voir que j'avais davantage d'ami(e)s "internet" que réelles..   Pour tout ça, j'ai invité quelques personnes à participer à un petit challenge!!! Je vous rappelle l'idée:... [Lire la suite]
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21 mai 2010

De petits gâteaux!

  Muffins et madeleines blondies   Mon frère adore le beurre de cacahuète, bon moi ce n'est pas le cas, mais que ne ferais-je pour lui faire plaisir alors qu'il rentre d'une colle d'anglais? Alors j'ai pris mon fouet et mon courage et hop, en avant pour les gourmandises made in USA!   *   Ingrédients: 175g de beurre ramolli 300g de cassonade 150 de sucre semoule 3 oeufs et un jaune d'oeuf 100 g de beurre de cacahuètes 400g de farine 1cuillère à café de levure chimique 325g de chocolat Nestlé... [Lire la suite]
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17 mai 2010

Un cornet de glace?non!

  Cornet croquant à la crème de saumon et sa boule de chèvre au crabe   Ce soir je ne suis pas en grande forme, mais je voulais faire plaisir..faire plaisir c'est le meilleur traitement que j'ai trouvé pour l'instant..Je tenais à vous remercier tous et toutes, mes lecteurs ( et parfois plus que des simples lecteurs..), d'être chaque jour plus nombreux à me témoigner de la sympathie culinaire..     Ingrédients:   Des cornets croquants ( personnellement je les trouvé à l'enseigne Zôdio) Pour la... [Lire la suite]
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14 mai 2010

Une de mes petites choses favorites..

    Rillettes de Saumon fumé à ma façon     Je lisais l'article de Magalie et ça m'a fait un petit déclic, et si je vous montrais un truc hypra simple, mais une recette que j'aime profondément? Une recette qui me ressemble..même si vous le savez elles me ressemblent toutes, celle ci a pour originalité que je la réalise pour moi..c'est très rare, je cuisine pour les gens que j'aime..mais là je me fais craquer toute seule..je crois que si j'étais un aliment je serais le saumon fumé...je suis addict. Alors... [Lire la suite]
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11 mai 2010

Pour Virginie

    Fondant au chocolat façon Trish deseine...     Je tiens à faire un petit article pour ce mignon petit colis que j'ai reçu aujourd'hui de Virginie pour ma réussite au challenge chocolaté...je la remercie de tout coeur, pour sa petite carte déjà, qui m'a touchée, que j'ai trouvé adorable...et puis le super livre sur le chocolat de trish deseine..miam! Alors pour lui rendre un petit hommage j'ai réalisé une recette du livre en question..et je ne l'ai pas regretté...aaaah..c'était trop trop trop trop... [Lire la suite]
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10 mai 2010

un baba? non!

  Tourte croustillante à la viande et aux pommes de terre aux herbes     Comme je vous l'ai raconté je suis en arrêt maladie, du coup je passe du temps dans la cuisine, plus grande, plus spacieuse et moderne de mes parents..Ce soir pour faire plaisir à Tomini qui rentre du sport et à mes parents qui rentrent du travail..j'ai réalisé une tourte feuilletée à la viande et aux pommes de terre, avec une petite pointe de crème fraîche aux herbes...       Ingrédients: Trois pâtes feuilletées de... [Lire la suite]
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09 mai 2010

comme une envie de douceur..

  Moelleux au poulet fondant, chapeau croustillant     On est dimanche soir..je n'aime pas les dimanche soir..je suis toujours nostalgique de quelque chose..alors que je suis en arrêt maladie..je ne reprends même pas le travail..mais mon Tomini y retourne lui..j'aime tant passer du temps avec lui, être cocoonée..que j'ai fait un ptit moelleux tout doux..     Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 oeufs De la farine à poudre levante de la ciboulette fraîche De l'emmental   Mixez les... [Lire la suite]
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