22 novembre 2010

Ravioles à ma façon

  Ravioles croustillantes     Je ne sais pas ce qu'il y a au fond de chaque être. Je me pose souvent ces questions: que pense t-il? Que pense t-elle de moi? Va t-elle m'apprécier? Sera t-il ce que j'attends de lui? Ces questions légitimes ne trouvent jamais la bonne réponse, je suis tous les jours étonnée de découvrir les secrets cachés, les mensonges, les calculs que chacun creusent comme un puit d'une immense profondeur. C'est un peu comme une boîte surprise. On y fonde des espoirs, on y place nos souhaits. Et... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

De quoi tomber dans les pommes?

  Mille Feuille aux Pommes, pêches de vigne et chocolat noir     Fin d'une semaine riche ... Emplie d'une joie et d'une envie infinie... Je voudrais remercier ma Famille de me soutenir tous les jours. Les bons, les moins bons, les heureux, les désastreux. Les remercier d'être ce qu'ils sont. D'être si humains. Même s'ils s'en font une faiblesse, cela m'a permis de comprendre le sens de la vie. De ma vie. Comprendre que la vie c'est ce que l'on en fait. Mon amour, mon Tomini, mon futur mari. Je t'aime. Pour ce... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Patizotto..

  Pâtizotto crémeux au safran, velouté aux champignons, petits lardons     Je me faisais la réflexion ce soir en rentrant seule dans ma voiture, "qu'est ce qui me fait vibrer?" Qu'est ce qui au fond m'agite? J'ai  souvent pensé que c'était les autres qui me faisaient vivre, qui me permettaient, ou pas, de m'épanouir. J'ai souvent pensé que c'était à cause des autres que je souffrais. J'ai compris aujourd'hui que non seulement j'avais besoin des autres pour me réaliser, mais surtout que j'avais... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

N'oublie pas ton petit chausson..

  Calzone au saumon et pommes de terre fondantes     Vous me direz que cela fait bientôt un mois que je n'ai plus posté... Mais tant de choses agréables changent dans ma vie... Et surtout tant de choses se stabilisent.   Ce petit bonheur je le partage avec vous. Vous qui me soutenez. Vous qui me lisez. Fidèles.   Pour la peine, je n'ai pu résister à l'envie à nouveau de cuisiner du saumon fumé..hihi...mon petit péché mignon! Tomini était ravi..Je vous envoie plein de bisous à tous...   ... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

Piégé par Jean- François...

    Blanc Manger d'oeuf à la crème de petit pois aux lardons de Jean François Piège     Je sais que je ne suis pas très régulière dans mes billets, mais je suis en plein déménagement et je suis débordée.. Néanmoins, pour l'anniversaire de mon papa j'avais réalisé cette recette..délicieuse et fine, dont je n'ai pas de photo personnelle...sauf que ma maman l'avait prise en photo sur son portable...alors j'ai osé tout de même vous la présenter afin d'illustrer mon propos. Je ne sais pas ce que vous ressentez... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Recette à la Noix

    Crumble à la noix, Filet de canard caramélisé, feuilletée à la rhubarbe     Je vous remercie  en tout premier lieu de vos gentils messages de réconfort...je suis revenue chez moi, je me suis bien reposée.. vous connaissez ma poisse légendaire maintenant! Ceci étant dit, j'ai à nouveau assez de force pour mettre en marche le four. "enfin!" Je vous demande juste un peu de tolérance pour mes photos, car je suis en convalescence chez mes parents et je n'ai pas mon appareil..ma lumière..mais le coeur... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

I'm sorry..

  Chers vous tous, Je viens par ce petit mot rapide m'excuser de mon absence (et j'avais plein de recettes prévues..) car j'ai été hospitalisée quelques jours pour un soucis d'AVC..Pas d'inquiétude, tout va bien, je dois juste me remettre, je suis épuisée. Je pense à vous très fort,  et espère vite reprendre ma cuillère..
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08 septembre 2010

Simple comme une crêpe

  Corolle de crêpes et sa compotée  J'ai pris cette nouvelle habitude de vous parler un peu plus de moi avant mes petites recettes, non pas que je sois devenue reine dans l'exercice narcissique du journal intime camouflé sous le nom de blog de cuisine, mais finalement vous êtes souvent d'accord avec moi, la cuisine et les sentiments c'est lié! Alors voilà, c'est la rentrée réelle pour beaucoup de gens, moi c'est encore à l'état de paperasse (pff les photos d'identité, les attestations de ceci et cela...GGGrrr), des... [Lire la suite]
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30 août 2010

Retour asiatique

  Wok de poulet et Ramen aux saveurs orientales...     Après une petite pause, le temps du repos, de se remettre de ce qui a été une année parfois difficile, éprouvante tant physiquement que psychologiquement, je reviens sur la blogosphère partager avec vous, mes ami(e)s, mes idées de cuistote en herbe.. Vous avez déjà du ressentir comme moi ce petit renouveau, cet entrain qui fait de vous une personne presque heureuse (car je pars du principe qu'être heureux est très complexe et proche de la perfection et que j'ai... [Lire la suite]
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10 août 2010

Vacances

  En vacances Petite pensée à mes amies bloggueuses...je pense à vous..à bientôt!      
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