29 novembre 2011

Le petit fondant au chocolat     Je me demandais à quel point les informations du soir pouvaient ruiner le moral. Et bien ...que de mauvaises nouvelles. - Qu'as tu fais chérie ce soir pour le repas? - Des petits fondants au chocolat... - Oh toi tu n'as pas le moral... ...Maintenant si. Tu es là. Et les fondants aux chocolats aussi.       Ingrédients: 200G de chocolat côte d'or noir, 5 oeufs du poulailler, 250 g de sucre roux, un pincée de farine bio, quelques carrés de chocolat très noir et un peu... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

Just Macaron   Just for gourmandise... Je vous posterez la recette plus tard..mais ils m'ont demandé tellement de travail...que j'avais juste envie de vous les montrer...  
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06 juillet 2011

Cookies Tout chocolat   Journée difficile...rien de tel qu'une petite gourmandise pour se remettre. Sur les rails. Ou ailleurs...     Ingrédients: 85g de farine une cuillère à café de sel une cuillère à café de levure 60g de beurre 220 g de chocolat noir 2 oeufs 75 g de sucre roux des pépites de chocolat   Faites fondre le chocolat avec le beurre, battez les oeufs et le sucre, et mélangez la farine, le sel et la farine. Mélangez les trois bols. Formez de petites boules sur du papier sulfurisé... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

De quoi tomber dans les pommes?

  Mille Feuille aux Pommes, pêches de vigne et chocolat noir     Fin d'une semaine riche ... Emplie d'une joie et d'une envie infinie... Je voudrais remercier ma Famille de me soutenir tous les jours. Les bons, les moins bons, les heureux, les désastreux. Les remercier d'être ce qu'ils sont. D'être si humains. Même s'ils s'en font une faiblesse, cela m'a permis de comprendre le sens de la vie. De ma vie. Comprendre que la vie c'est ce que l'on en fait. Mon amour, mon Tomini, mon futur mari. Je t'aime. Pour ce... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

Simple comme une crêpe

  Corolle de crêpes et sa compotée  J'ai pris cette nouvelle habitude de vous parler un peu plus de moi avant mes petites recettes, non pas que je sois devenue reine dans l'exercice narcissique du journal intime camouflé sous le nom de blog de cuisine, mais finalement vous êtes souvent d'accord avec moi, la cuisine et les sentiments c'est lié! Alors voilà, c'est la rentrée réelle pour beaucoup de gens, moi c'est encore à l'état de paperasse (pff les photos d'identité, les attestations de ceci et cela...GGGrrr), des... [Lire la suite]
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29 juillet 2010

Une délicieuse tarte aux fraises

  Une délicieuse recette de Famille...   La recette qui rend ma maman célèbre ( et qu'elle tient de sa maman..) et que j'adore..la tarte aux fraises cuites..c'est tellement bon..et puis les couleurs si jolies..     Il vous faut... une pâte sablée 750g de fraises bien mûres Du sucre en poudre   Equeutez les fraises, lavez les et coupez les en deux. Disposez les fraises sur la pâte, et saupoudrez de sucre en poudre.. 45minutes au four à 18O°c..et hop, ça fait plein plein de jus..ce n'est pas... [Lire la suite]
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15 juin 2010

Petite Mignardise

  Mignardises de brownies à la noisette    Chers amis, je tiens à m'excuser de mon retard et vous remercie de tous vos témoignages de sympathie pendant cette petite semaine d'attente..je vous avoue avoir eu un peu de peine à me motiver...mais je ne vous oublie pas, la preuve je vous propose des petites douceurs USA délicieuses, qui se mangent en une bouchée! Fidèle à ma réputation, j'ai eu la poisse et l'appareil photo m'a lâché ..et les mignardises ont déjà été mangées..cela explique mon unique photo.. Je pense à... [Lire la suite]
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07 juin 2010

Un juste cuit ..au chocolat

  Un régal juste-cuit au chocolat     Vous me direz en ce moment "elle a sacrément envie de chocolat", bon ce n'est pas totalement faux..mais c'est aussi que j'ai reçu un livre dans ma boîte aux lettres avec des recettes de chocolat de chefs! Comment ne pas essayer? Et puis je sais que mon Tomini va tomber tout de suite sous mes charmes (oups ça c'est déjà fait!enfin normalement!) euhh..il va tomber sous le charme de ce juste cuit..Ferez vous comme lui?   Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chocolat noir... [Lire la suite]
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05 juin 2010

Une bonne confiture maison..

  Ma confiture fraise- framboise     Tout vient d'un concours où j'ai remporté un coffret de recettes Ô délices (le concours avantages "dinettes entre amis"), où j'y ai vu des recettes de confitures..qui ne pense pas lorsque pointe la chaleur de l'été au petit déjeuner en terrasse, avec ces confitures miroitantes et ces tartines grillées? J'espère que cette petite confiture à ma façon vous plaira..         Ingrédients: 1kg de fraises ( bien mûres) 300 g de framboises 20 cl d'eau ... [Lire la suite]
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21 mai 2010

De petits gâteaux!

  Muffins et madeleines blondies   Mon frère adore le beurre de cacahuète, bon moi ce n'est pas le cas, mais que ne ferais-je pour lui faire plaisir alors qu'il rentre d'une colle d'anglais? Alors j'ai pris mon fouet et mon courage et hop, en avant pour les gourmandises made in USA!   *   Ingrédients: 175g de beurre ramolli 300g de cassonade 150 de sucre semoule 3 oeufs et un jaune d'oeuf 100 g de beurre de cacahuètes 400g de farine 1cuillère à café de levure chimique 325g de chocolat Nestlé... [Lire la suite]
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