30 septembre 2013

  Comme un défi Whoopies salés au jambon, crème à la tomate    Avec Laura, du blog Laura is cooking nous nous sommes lancées un petit défi : faire une recette à base de jambon et de reste du frigo, en voilà le résultat!                           Pour 6 whoopies: un oeuf du poulailler, de la crème fraîche (env 2 cuill à soupe), de la crème fleurette (25cl), du persil du jardin, 2 tranches de jambon, 2 tomates coeur de boeuf du... [Lire la suite]
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22 septembre 2013

White cake Framboises et praliné   Blanc. Blanc coton, blanc nuage, blanc doux, blanc gracieux. Gracile. Blanc léger, blanc lumière, blanc neige,blanc frais. Pur. Le blanc, c'est cette couleur à la fois apaisante et curieuse, avec laquelle toutes les émotions sont permises. De quoi en faire un gâteau.                   Pour un gros gâteau: 340 gr de sucre, 235 ml de lait à température ambiante, 220 gr de farine, 170 gr de beurre à... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

  Tarte du soir pluvieux Tomates fraîches, figues, poivrons et noisettes, Saumon et petits pois     Il pleut mon petit ange, je dois mettre la couverture dans ta poussette, surtout avec tout ce vent! Papa va bientôt rentrer, on va lui préparer des grains de soleil et des morceaux d'été.         Merci à mon partenaire Saclà, de m'avoir offert de délicieux produits   Pour une tarte: Une pâte sablée, une sauce poivrons figues, des tomates du jardin, des petits pois frais ou... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Un moment magique     Quand tu m´embrasses C´est ma piste de glisse Mon piment de réglisse Ma Norma de CallasQuand tu m´embrassesQuand tu m´embrassesC´est le frottement d´ailesQue font les bagatellesSur un coin de terrasseQuand tu m´embrassesQuand tu m´embrassesC´est la nuit qui r´commenceDans un brin de silenceQue tes lèvres ramassentQuand tu m´embrassesQuand tu m´embrassesC´est un film muetC´est la mort en secretEt l´amour qui dépasseQuand tu m´embrassesQuand tu m´embrassesCe serait comme une mousseDans un jupon qui... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

  Cupcakes chocolat, ganache noisettes-fraises     L'orage est toujours impressionnant. Des couleurs, des sons. Une vitesse aussi. Un souffle. Des nuages épais noirs dans un ciel presque gris, Des traits argentés lasurent les fenêtres des habitations, Des craquements qui résonnent,  Des flaques s'amoncellent et des petits ruisseaux prennent vie,   Les lumières de la ville s'allument.   Je ferme mes volets. Mon coeur, sèche toi et prends un petit gâteau.         ... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Shoofly pie   Une petite douceur ça ne fait de mal à personne. Surtout quand Théophile fait ses dents. Torrent de bave, agacements, pleurs...parfois ça le rend dingue et moi aussi. Rien de tel qu'un peu de sucre pour surmonter la crise.  (Théophile a eu la visite de Julie et Alain à la maison et il a adoré le vacherin glacé à la vanille qu'ils lui ont porté, alors il vous joint sa photo.)                   Pour une shoofly pie: Un pâte sucrée (faite... [Lire la suite]
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