23 mars 2010

Sucré-salé!

      Colombo de poulet, quenelles de purée à la muscade et son jus de raisins balsamique et miel       Hier au soir j'étais chez mes parents et j'aime cuisiner pour eux des plats qui les emmènent loin de leur routine...Les épices colombo à la fois originales et salées forment un excellent duo avec une purée douce et fondante, le jus à base de raisin rééquilibre le salé du colombo par une pointe sucrée..un moment doux comme je les aime.. ( je n'ai pu prendre qu'une photo de mon téléphone, veuillez... [Lire la suite]
Posté par audreyranty à 13:55 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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