Mes Chocolats noirs, pépites de chocolat blanc

 

Grâce à mon partenaire Bien manger.com, j'ai reçu une magnifique chocolatière avec laquelle j'ai réalisé mes chocolats maison..j'avoue qu'ils étaient brillants..et croquants! Est il utile de vous préciser que Tomini a vidé l'assiette à peine mise sur la table??Je me relance donc dans une nouvelle fournée!

 

 

 

S6000454

 

Ingrédients

Du chocolat noir très noir (90%)

et des pépites de chocolat blanc...

et oui c'est tout!

 

Cassez le chocolat et mettez le tout dans la chocolaterie, sans rien ajouter (pas d'eau, de crème..)

lorsque le chocolat est totalement liquide, versez dans les moules (ici en coeur, grain de café, numéros..)

Laissez refroidir au frigo 5heures minimum..

Démoulez..

Humidifiez le dessus du chocolat et collez les pépites de chocolat blanc...