Shot de Poires chocolatées

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Envie d'un truc frais ? ce soir j'avais envie d'un dessert léger, alors j'ai pensé à ces fameuses poires qui trainaient...( elle est pas belle ma poupée porte bonheur trouvée à Bruxelles?)

Ingrédients:

- des poires (ça peut être des poires au sirop)

- de la gélatine

- du chocolat à dessert

- du sucre

Pelez les poires et mixez les au Blender (ou au robot si vous n'avez pas de blender) avec du sirop de sucre ou le sirop pour les poires au sirop. Faites tremper votre gélatine dans de l'eau froide.

Cassez 4 morceaux de chocolat dans un bol avec un peu d'eau, passez au micro ondes 30 secondes et mélangez jusqu'à obtention d'un chocolat fondu lisse.

Faites chauffer de l'eau dans une casserole (l'équivalent d'un petit bol).

Une fois l'eau très chaude (pas bouillante), essorez votre gélatine et placez là dans l'eau.

Mélangez jusqu'à que la gélatine soit dissoute totalement.

Mélangez le coulis de poires avec la gélatine;.

placez dans des verres à shot (ou verrines, petits pots...) Mettez au frais 20minutes( il faut que la poire se durcisse un peu)

Mettez une petite cuillère de chocolat chaud fondu dessus

Vous verrez c'est frais et léger, idéal pour le soir.